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高忠带队开展食品安全包保督导工作

作者：本台记者 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2024-03-13 16:16:07 字号：[大中小 ]

　　3月12日，县委书记高忠带领有关部门人员，到食品生产经营企业开展食品安全包保督导工作，他强调，各食品生产经营企业要落实好食品安全主体责任，深入排查化解食品安全风险，坚决守牢食品安全底线。　　

　　高忠一行首先来到百胜餐饮（广东）有限公司韶关翁源肯德基餐厅，向餐厅负责人详细了解食品生产流程、客流、食品安全主体责任落实等情况，并进入食品操作间、备餐间、消毒间等地，对食品原料进货查验、食品储存以及从业人员健康管理等情况进行全面检查，督促企业严格落实食品安全管理日管控、周排查、月调度工作机制，严防严控食品安全风险。

　　随后，高忠一行来到翁江红食品厂，与企业负责人进行深入交流，详细询问了企业目前发展规划和当前遇到的困难。　　

　　高忠强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，食品生产经营企业要高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，提高标准，从严要求，切实把食品安全管理各项制度落到实处。市场监管部门要认真履行监管职责，提升综合治理能力和水平，及时排查风险隐患，切实推动食品安全风险防控末端发力、终端见效，拧紧食品安全监管“责任阀门”，筑牢食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

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