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副县长曾志华率队检查高考前食品安全保障工作
作者:刘小宁 来源:县市场监督管理局 发布时间:2019-06-03 16:12:00 字号:[大中小 ]
6月3日上午,副县长曾志华率领县食安办、县市场监督管理局一行到翁源中学、龙仙中学两个高考考点食堂检查食品安全保障工作。县市场监督管理局局长赖自繁陪同检查。
检查组一行对两个高考考点食堂食品原料采购、储存、洗涤、切配、烹调、餐具消毒保洁等环节和食品原辅料、半成品质量保障措施进行了全面细致的检查。重点了解食品原料采购渠道、索票索证制度落实、食品留样等情况,仔细检查工作人员健康证、食品加工制作过程、食堂环境卫生情况、餐用具洗消及用餐点防蝇防尘设施设备情况。从检查情况来看,各考点学校十分重视食品安全工作,均制定了工作方案,落实专人负责。
曾志华强调:食品安全工作责任重大,高考、中考即将到来,各职能部门一定要以高度的政治责任感,各司其职紧密协调,落实人员落实责任,加强对餐饮行业、学校食堂及学校周边餐饮店的监管和指导工作,把2019年高考、中考期间的食品安全保障工作做细、做实、做好,防止食品安全事故的发生,切实保障在校师生饮食安全。
检查组一行还对学校周边的学习用具店进行了产品质量安全检查。
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