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我县开展冬季学校及校园周边食品安全专项检查联合行动

作者：本台记者 来源：翁源县融媒体中心 发布时间：2020-12-03 18:46:36 字号：[大中小 ]

　　为全面排查消除我县学校及校园周边的食品安全隐患，12月2日，县食安办组织县市场监管局、住建局、教育局等相关单位，联合开展冬季学校及校园周边食品安全专项检查。

　　检查组一行首先来到龙仙二中，检查发现，校门口部分食品店经营者有店外经营、未按照疫情防控要求佩戴口罩、健康许可证未上墙，食品未隔墙离地摆放、超范围经营、索证索票不齐全等问题。学校食堂操作间、厨房、干湿储存室等地，则存在部分调味品过期未处理、操作台标识不清等问题。

　　随后，检查组来到翁源中学及万豪书院，检查学校周边食品店及超市，发现存在健康证未上墙不齐全、产品标识标签不规范、超出经营范围、索证索票不齐全、没有建立食品安全自查制度等问题。

　　对检查中发现的问题，检查组要求经营者立即整改，对超范围经营的产品当场予以下架处理，并且完善台账资料，做好索票索证，确保食品安全。

　　据了解，本次专项检查从2日起，持续半个月，覆盖全县所有学校。检查组将深入每间学校食堂和校园周边食品生产经营单位开展全面详细的排查，重点检查校园周边食品生产经营单位及学校食堂内食品安全情况、疫情防控措施落实情况等，以及是否持有食品经营许可证、持有健康证、是否履行索证索票义务、是否经营过期食品；学校食堂是否签订定点采购协议并索取证票(包括食用油、大米、乳制品检验报告)、是否做好从业人员晨检、培训、是否做到留样管理、餐饮具消毒，各种台账记录是否齐全等。